Video ricetta: Noodles con maiale in agrodolce

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  • Persone
    4
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    facile

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    Preparazione

    La ricetta dei noodles con maiale in agrodolce è tratta dal libro "I menu di Misya 2": un originale piatto etnico per portare una ventata di creatività sulla vostra tavola.

    Ecco come prepararli:

    1. Tagliate la carne di maiale a pezzetti e fatela marinare in frigo per 30 minuti con peperoncino, salsa di soia e un filo d’olio.

    2. Fate rosolare cipollotto tritato, zenzero grattugiato e un filo d'olio in un wok, poi unite carote alla julienne, peperone a striscioline e germogli di soia.

    3. Dopo un paio di minuti unite anche la lonza e cuocete a fiamma viva per 5 minuti, mescolando spesso.

    4. Nel frattempo, fate ammorbidire i noodles in acqua bollente, poi scolateli e aggiungeteli nella padella.

    5. Condite con zucchero e aceto e fate sfumare.

    I noodles con maiale in agrodolce sono pronti, serviteli caldi e stupite i vostri commensali!

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