Ingredienti
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q.b.pepe nero
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500 grpiselli
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q.b.sale
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2patata
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1.5 lbrodo di pollo
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125 millilitripanna liquida
Preparazione
Ingredienti per la vellutata500 g di piselli
2 patate grandi tagliate a pezzi
1,5 litri di brodo di pollo
125 ml di panna liquida
sale e pepe nero macinato
Preparazione Vellutata Metti piselli, patate e brodo in una pentola e porta a ebollizione. Copri e cuoci per 10 minuti finché le patate non sono cotte. Frulla la zuppa fino a ottenere un composto liscio, poi rimettila sul fuoco medio. Aggiungi panna, sale e
pepe e scaldala bene.
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