

Tiramisù tradizionale
Ingredienti
-
1 bicchieri
-
500 gr
-
100 gr
-
q.b.
-
q.b.
-
5
Preparazione
Per preparare il tiramisù tradizionale:
1) Separate le uova. Montate i tuorli con lo zucchero fino a renderli densi e spumosi. Aggiungete poco alla volta il mascarpone, mescolando con una spatola di legno.
2) Montate a neve (non troppo asciutti) gli albumi, incorporateli al mascarpone con una spatola flessibile.
3) Imbevete i savoiardi nel caffè freddo e distribuiteli in uno stampo, versate sopra la crema e mettete in frigorifero per alcune ore. Prima di servire spolverate di cacao amaro.
Preparatelo a piacere con uno o due strati di savoiardi.
Se invece hai voglia di sperimentare qualcosa di nuovo, leggi le tutte le ricette di tramisù che propongono deliziose varianti della versione tradizionale.
Riproduzione riservata
Vedi anche











