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Tiramisù rapido
Ingredienti
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150 grsavoiardo
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2 cucchiaicacao amaro
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2 dlcaffe' moka in tazza
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150 grmascarpone
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2tuorlo
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3 cucchiaizucchero
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150 grpanna montata
Preparazione
150 g di biscotti novaresi (tipo Pavesini)2 dl di caffè freddo non zuccherato
2 tuorli
3 cucchiai di zucchero
150 g di mascarpone
150 g di panna montata
2 cucchiai di cacao amaro
Sbatti i tuorli con lo zucchero in una ciotola, usando una forchetta o una frusta, fino a renderli ben spumosi.
Incorpora ai tuorli il mascarpone, poi aggiungi la panna montata mescolando delicatamente per non smontarla.
Inzuppa i
biscotti nel caffè e disponili a strati nelle coppette individuali, alternandoli con la crema che hai preparato.
Completa il tiramisù cospargendo la superficie con il cacao amaro e conservalo in frigorifero fino al momento di
servire.
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