Ingredienti
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150 gr
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2 cucchiai
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2 dl
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150 gr
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2
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3 cucchiai
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150 gr
Preparazione
150 g di biscotti novaresi (tipo Pavesini)
2 dl di caffè freddo non zuccherato
2 tuorli
3 cucchiai di zucchero
150 g di mascarpone
150 g di panna montata
2 cucchiai di cacao amaro
Sbatti i tuorli con lo zucchero in una ciotola, usando una forchetta o una frusta, fino a renderli ben spumosi.
Incorpora ai tuorli il mascarpone, poi aggiungi la panna montata mescolando delicatamente per non smontarla.
Inzuppa i
biscotti nel caffè e disponili a strati nelle coppette individuali, alternandoli con la crema che hai preparato.
Completa il tiramisù cospargendo la superficie con il cacao amaro e conservalo in frigorifero fino al momento di
servire.