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Stuzzichini con pere e noci

  • 12 03 2003
5/5
  • Procedura
    15 minuti
  • Persone
    4

Ingredienti

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Stuzzichini con pere e noci

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    Preparazione

    4 cracker grossi rotondi
    3 cucchiai di crema di base bianca
    4 piccole pere
    30 g di gorgonzola
    30 di mascarpone
    noci


    1) Mescolate alla crema il gorgonzola e il mascarpone e spalmatene uno strato leggero sui cracker.
    2) Tagliate via alle pere la parte superiore e con l'apposito attrezzo (discomagic) tagliatele a forma di fiore; o affettatele e incidetele con uno stampino dentellato.
    3) Mettete un fiore di pera al centro di ogni cracker e guarnite tutt'attorno con le noci e la crema.
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