Ingredienti
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20 gr
-
300 gr
-
q.b.
-
2
-
q.b.
Preparazione
2 rotoli di pasta sfoglia di 230 gr l’uno
2 porri
300 gr di fontina
20 gr di burro
sale marino integrale fino
pepe bianco
Affettate i porri e fateli saltare nel burro con sale e pepe. Tagliate la fontina a listarelle e, quando si saranno raffreddati, unitela ai porri. Tagliate i rotoli di pasta sfoglia in 4 spicchi, distribuite su ciascuno il composto e poi chiudeteli a pacchetto. Trasferiteli su una placca da forno foderata con della carta oleata e cuocete gli strudel in forno preriscaldato a 210° per circa 10 minuti. IL SAPORE IN PIô A fine cottura spolverizzate a piacere gli strudel di curry.