Spaghetti al sugo con pomodori secchi e pinoli

4/5
  • Procedura 15 minuti
  • Cottura 10 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

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Spaghetti al sugo con pomodori secchi e pinoli


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    1 Sbucciate l'aglio e tagliatelo a fettine sottili. Sgocciolate i pomodori e fateli a pezzetti. Dividete a cimette il rosmarino. Scaldate 4 cucchiai d'olio in un'ampia padella antiaderente e fate rosolare a fiamma media per pochi minuti l'aglio con i pinoli e il rosmarino.

    2 Intanto portate a ebollizione l' acqua, salate e fate cuocere gli spaghetti. Trasferite nella padella la pasta al dente dopo averla scolata bene e mescolate. Unite i pomodori tagliati a pezzetti e fate insaporire tutto per qualche istante. Togliete dal fuoco e servite subito con una macinata di pepe.

    di DONNA IN CUCINA Riproduzione riservata