Idee in cucina

Sorbetto vitamina

5/5
  • Procedura 15 minuti
  • Persone 6
  • Difficoltà facilissima

Ingredienti

  • 300 gr albicocca
  • 150 gr gelato alla frutta
  • q.b. mirtilli
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Sorbetto vitamina


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    1) Lavate le albicocche fresche (se non le avete o non sono frutta di stagione potete ripiegare su una scatola di albicocche sciroppate), privatele del nocciolo e tagliatele a dadini.

    2) Passate le albicocche nel frullatore sino a ottenere una crema omogenea. Aggiungete se necessario qualche cucchiaio di acqua per ammorbidire gli ingredienti.

    3) Unite alla purea di albicocche il sorbetto o il gelato alla frutta (l'ideale sarebbe usare del sorbetto al lampone) poco alla volta, continuando a frullare sino ad avere una crema densa.

    4) Versate il sorbetto vitamina nei bicchieri, guarnite con i mirtilli e servite immediatamente.

    di GRAZIA Riproduzione riservata