Sformatino gelato di tiramisù

Preparazione

1) Metti i savoiardi su un piatto e spennellali con il liquore al caffè diluito con poca acqua. Fodera uno stampo rettangolare di pirex con la carta forno lasciandola sbordare. Ammorbidisci i gelati a temperatura ambiente.

2) Disponi nello stampo i savoiardi alternandoli a strati con i due gelati e terminando con uno strato di gelato alla crema. Metti
in freezer per 3 ore. Sforma il dolce su una placca, rialzando la carta e rimettilo in freezer.

3) Posa il dolce gelato sul piano e ritaglialo in 4 porzioni con il tagliapasta (o il coltello a lama grossa) scaldato nell’acqua bollente e
asciugato. Trasferiscilo sui piatti, aggiungi una spolverizzata di cacao. Puoi servirlo in ciotole e affogarlo con una tazza di caffè.