Rotolo al gelato

Preparazione

1) Stendete su un foglio di carta da forno uno strato di gelato ai mirtilli e su un secondo foglio di carta da forno uno strato di gelato alle fragole. Oppure altri 2 gusti a vostra scelta.

2) Sovrapponete i 2 fogli facendo combaciare i 2 diversi gelati, togliete la carta che sta sopra e con l’aiuto del foglio sottostante arrotolate il dolce freddo su se stesso.

3) Mettete il rotolo di gelati in freezer a rassodare per almeno mezz’ora prima di tagliarlo a fette e servirlo in tavola accompagnato con panna montata, frutta a pezzi o una spruzzata di sciroppo.