Petto di pollo alla salvia

Preparazione

Allineate sul tagliere 8 fettine di petto di pollo, salatele leggermente, pepatele e sistemate al centro di ciascuna
2-3 foglie di salvia. Arrotolate le fettine a involtino e fermatele con uno stecchino. Scaldate 2 cucchiai di olio in
una padella antiaderente, aggiungete gli involtini e fateli rosolare in modo che prendano un colore uniforme.
Spruzzateli con vino bianco, fatelo evaporare e cuocete per circa 10 minuti. Eliminate gli stecchini e servite.