

Pasticcini mignon
Preparazione
Foderate degli stampini piccoli con la pasta frolla e cuoceteli "in bianco" (senza ripieno) fino aquando la pasta è dorata. Se non avete gli stampini piccoli, potete anche tagliare dei tondi di pasta e sormontarli con
un anello, sempre di pasta, che servirà a trattenere la crema. Sfornate i pasticcini e farciteli di crema, senza
meringa.
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