Pane giallo casalingo

Preparazione

Mescolate in una terrina 180 g di farina gialla fine con 230 g di farina bianca, 12 g di lievito per torte salate
in polvere, 30 g di zucchero e 3 dl di birra. Versate il composto in uno stampo da plum cake della capacità
di un litro e cuocete in forno caldo (180°) per circa 40 minuti. A fine cottura, spennellate il pane con 10 g di
burro fuso e fatelo raffreddare. E’ ideale con formaggi stagionati e salumi.