Idee in cucina

Omelette dolce con marmellata e frutta

5/5
  • Procedura 9 minuti
  • Cottura 4 minuti
  • Persone 2
  • Difficoltà facilissima

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Omelette dolce con marmellata e frutta


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    Omelette dolce con marmellata e frutta
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    1) Pulite 12 fragole e tagliatele a fettine. Rompete 4 uova in una ciotola e sbattetele con una forchetta. Fate sciogliere una noce di burro in una padellina e, non appena inizia a sfrigolare, versatevi metà delle uova e lasciatele cuocere fino a quando iniziano a rapprendersi.

    2) Spegnete il fuoco, distribuite sulle uova 2 cucchiai di marmellata di fragole e metà delle fragole fresche, ripiegate l'omelette e fatela scivolare su un piatto. Con le uova e le fragole rimaste procedete nello stesso modo per la seconda omelette.

    3) Cospargete le omelettes dolci con marmellata e frutta con zucchero a velo e servitele ben calde.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata