Nastri di sfoglia alle noci

Preparazione

2 rotoli di pasta sfoglia fresca già stesa
100 g di gherigli di noce
100 g di zucchero

1) Scaldate il forno a 200°. Tritate nel mixer i gherigli di noce con lo zucchero fino a ottenere un trito molto fine;
srotolate un rotolo di pasta, distribuitevi sopra il trito preparato e coprite con la seconda sfoglia.
2) Stendete con il matterello le 2 sfoglie sovrapposte fino a ottenere uno spessore di 3 mm circa e tagliate con
una rotella liscia delle strisce di 8 per 5 cm.
3) Ripiegate ogni striscia a metà su se stessa, mettete le sfogliatine ottenute sulla placca del forno, ben distanziate,
e cuocete nel forno già caldo per circa 10 minuti.