Preparazione
1/2 melone a pasta arancione,
1/2 melone a pasta bianca,
1/2 anguria,
4 dl di vodka.
Elimina i semi dai meloni e dall’anguria: con l’apposito attrezzo ricava delle palline dai meloni e mettile in una ciotola, aggiungi la vodka, copri con la pellicola alimentare e lascia marinare in frigorifero per almeno 2 ore. Metti nel boccale del mixer l’anguria e frulla fino a ottenere un purè. Passalo attraverso un setaccio o un colino fine per eliminare la parte di polpa, conserva il succo in frigorifero; al momento di servire, riprendi le palline alla vodka, scolale e versa la vodka nel succo di anguria; prepara degli “spiedini” infilando, alternandole, alcune palline di melone.
Disponi le palline rimaste nei bicchieri ghiacciati. Versa il succo alla vodka e completa con gli spiedini. Puoi aggiungere altra vodka a seconda dei tuoi gusti.