Idee in cucina

Insalata di mele e fragole

4/5
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

Ingredienti

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Insalata di mele e fragole


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    Preparazione

    1) Lavate 2 piccole mele annurche, privatele del torsolo con l'apposito attrezzo e riducetele a rondelle sottili. Lavate e asciugate 200 g di fragole, togliete il picciolo e tagliatele a metà. Spezzettate 12 gherigli di noce con le mani.

    2) Mescolate la frutta fresca e quella secca in una ciotola con un ciuffo di foglie di sedano, condite con poco sale, un filo d'olio e una macinata di pepe. Distribuite l'insalata di frutta nei piatti e completate con 200 g di stilton a scaglie.


    Anche la frutta può essere considerata una valida alternativa alla più classica delle insalate: Qualche pezzetto di mela e un aggiunta di colore con le dolci fragoline e il gioco è fatto. Curiosa di scoprire altri sfiziosi piatti da portare in tavola? Clicca qui. 

    di SALE&PEPE Riproduzione riservata