Sale

Risotto pasticciato

Risotto pasticciato

Riso al ragù d'anatra

Riso al ragù d'anatra

Risotto con il tonno

Risotto con il tonno

Crocchette di cardi

Crocchette di cardi

Risotto ai gamberoni

Risotto ai gamberoni

Carpaccio di vitello con cialde e salsa allo spumante

Carpaccio di vitello con cialde e salsa allo spumante

Carpaccio di porcini, speck noci e melagrana

Carpaccio di porcini, speck noci e melagrana

Carpaccio di salmone e carciofi

Carpaccio di salmone e carciofi

Risotto con porri, patate e mele

Risotto con porri, patate e mele

Corona di riso ai gamberetti

Corona di riso ai gamberetti

Cotechino allo zabaione

Cotechino allo zabaione

Carciofi ripieni in umido

Carciofi ripieni in umido

Zuppa valdostana

Zuppa valdostana

Tagliatelle con il cappone

Tagliatelle con il cappone