Pepe

Insalata di fagioli neri e peperoni

Insalata di fagioli neri e peperoni

Crostata salata ai peperoni e olive taggiasche

Crostata salata ai peperoni e olive taggiasche

La tartare di avocado

La tartare di avocado

Polpettine di tartare alla senape con verdure

Polpettine di tartare alla senape con verdure

Filetto di merluzzo con purè di cavolfiore

Filetto di merluzzo con purè di cavolfiore

Capesante impanate e fritte con la salvia

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Pasta con ragù di triglie

Pasta con ragù di triglie

Crema di piselli

Crema di piselli

Il salmone marinato all'aneto

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Trippa con fagioli

Trippa con fagioli

Fiori di zucca farciti con ricotta e gamberetti

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Fiori di zucca ripieni al vapore

Fiori di zucca ripieni al vapore

Baccalà in umido con le olive

Baccalà in umido con le olive

Sformato di parmigiano agli asparagi

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