Brodo

Zuppa di cicoria

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Tortino di riso con melanzane

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Cotoletta di vitello alla bolognese

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Spinacino di vitello farcito ai funghi

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Zuppa di cipolle gratinata alla francese

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Polpette di branzino, porri e zafferano

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Risotto al curry e funghi misti

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Zuppa di patate e piselli

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Zuppa di piselli e baccelli

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Filetti di triglia alla livornese

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Cetrioli gratinati al forno

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Crema di piselli

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Come si prepara il sugo per l'arrosto perfetto

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Trippa con fagioli

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