come fare la frittata di pasta

Una ricetta tipica del Sud, semplice e golosa: libera la fantasia e scegli i tuoi ingredienti preferiti

La ricetta perfetta per cucinare con gli avanzi: ti è rimasto un piatto di spaghetti dalla cena della sera prima? Non sprecarli e non buttarli, ti serviranno per questo piatto unico, tipico delle regioni del Sud. Semplice e golosa, da Napoli arriva questa ricetta davvero sostanziosa e versatile: partendo dalla pasta infatti, potrai aggiungere, oltre alle uova per creare la frittata, tutti gli ingredienti che ami di più!

Olive, acciughe, capperi, pomodori secchi, ma anche formaggio filante che si scioglierà in cottura e prosciutto cotto. O ancora salame piccante, salsiccia, e chi più ne ha più ne metta!

In estate può sembrare un piatto pesante, ma puoi consumarlo freddo e non dovrai preparare niente altro! Leggi le nostre ricette e libera poi la fantasia per creare la tua versione della frittata di pasta.

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