In primavera si scatena la voglia di dolce, ma leggero e… coloratissimo! Ecco qualche ricetta.
Cake design: i fiori per decorare le torte di primavera
Un fiorellino colorato in pasta di zucchero è perfetto per le torte di questo periodo: ecco passo passo come realizzarlo
di Paola Toia
04.03.2015
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Un fiorellino lilla, o del colore che preferisci, per decorare una torta.
Via libera alla pasta di zucchero, acquistata già pronta in commercio!
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Per realizzare il vostro fiorellino, avrete bisogno di uno uno stampino a forma di fiore, un tagliere, del filo metallico di sostegno e degli attrezzi di modeling appositi che troverete online o nei rivenditori specializzati nel cake design.
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Stendi la pasta con il mattarello e con lo stampino ricava due fiorellini.
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Con l'attrezzo apposito ripassa i bordi del fiore, che resteranno ondulati.
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Piega con la punta dei fil di ferro a uncino. Infila il fiore e ricopri la punta, che sarà il pistillo, con una pallina di pasta di zucchero. Aggiungi poi un pezzettino di pasta a cono nella parte superiore.
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Inserisci tutti i fiori nel filo di ferro e movimentali in modo che i petali siano sfalzati tra loro.
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Il fiorellino è pronto.
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