• Procedura 20 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

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Hamburger gustosi

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    Preparazione

    4 amburger
    un grosso pomodoro maturo
    un mazzetto di rucola
    olio,
    sale,
    pepe.

    COME SI PREPARA
    Lavate il pomodoro, tagliatelo in quattro fette e disponetele su un piatto. Mettete in una ciotola 2 cucchiai di olio, una presa di sale, una macinata di pepe: emulsionate gli ingredienti, quindi distribuite la salsa sulle fette di pomodoro. Fate cuocere gli hamburger su una griglia o in una padella di ghisa, poi adagiateli su un piatto da portata, salateli, pepateli e appoggiate sopra ognuno una fetta di pomodoro e la rucola mondata, lavata, ben scolata e tagliata a listarelle
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