gnocchetti-di-miglio

Gnocchetti di miglio

  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Gnocchetti di miglio

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Gnocchetti di miglio

    La trovi anche su:

    Preparazione

    Scaldate il burro in padella e fate tostare la farina di miglio. Mettetela in una ciotola, unite le uova e i formaggi e mescolate bene. Lasciate riposare mezz'ora e fate tanti gnocchetti.

    Per la crema di zucca, fate appassire la cipolla con l'olio d'oliva e unite la zucca a dadini. Coprite con una tazza di acqua, salate e cuocete piano per 10 minuti, poi passate il tutto per ridurlo in crema.

    Lessate gli gnocchetti in acqua salata e serviteli con la crema e il grana. 


    Mai sfruttato il miglio per realizzare piccoli e gustosi gnocchetti da assaporare come piatto unico oppure da proporre ai tuoi amici per uno sfizioso aperitivo? Davvero unici. E se non ti bastano puoi continuare con queste altre ricette

    Riproduzione riservata