Fagottini al wurstel

Preparazione

1) Scongela la pasta sfoglia a temperatura ambiente e stendila con il matterello sulla spianatoia infarinata, in una sfoglia non troppo sottile. Ritaglia con la rotella dentata tanti quadratini di circa 5 cm di lato. Spalma la superficie superiore con un velo di senape, adagiaci sopra un dischetto di wurstel dello spessore di circa 2 cm e poi fai aderire 2 punte opposte dei quadrati.

2) A mano a mano che verranno pronti, disponili sulla piastra del forno leggermente imburrata. Spennella i fagottini con il tuorlo, quindi mettili in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti circa. Puoi servirli sia caldi sia freddi.

Fagottini al wurstel

Classiche sfogliatine ripiene di wurstel, ideali per un aperitivo con gli amici o per un antipasto sfizioso sulla tavola della domenica.