Dolcegarbo

Preparazione

1) Mettete a bagno un cucchiaio di uvetta in mezzo bicchiere di Marsala per qualche minuto. Fate caramellare un
cucchiaio di zucchero nella padella con il burro fuso, prima di aggiungere la carne infarinata.

2) Unite l’uvetta con il Marsala e portate a cottura come indicato nella ricetta base. Completate con un cucchiaio di pinoli tostati.