Dolce di mele al cacao

4/5
  • Procedura 50 minuti
  • Cottura 35 minuti
  • Persone 6
  • Difficoltà facile

Ingredienti

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Dolce di mele al cacao


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    5 cucchiai di farina
    5 cucchiai di zucchero
    3 uova
    un cucchiaio di cacao
    un cucchiaino di lievito vanigliato
    3 mele
    5 cucchiai di olio extravergine d'oliva
    sale

    Setacciate in una ciotola la farina con il lievito e il cacao. Unite un pizzico di sale, l'olio, le uova e lo zucchero. Mescolate
    con un cucchiaio di legno fino a ottenere una pastella omogenea. Dividete in quattro le mele, sbucciatene due e mezzo, eliminate il torsolo e tagliatele a fettine sottili. Aggiungetele all'impasto e mescolate. Rivestite con un foglio di carta da
    forno uno stampo rotondo del diametro di circa 20 centimetri. Versatevi l'impasto e cuocete nel forno preriscaldato a 180°
    per 35 minuti. Levate la torta dallo stampo e lasciatela raffreddare. Servitela nei piatti singoli decorati con fettine della
    mezza mela rimasta.

    di DONNA IN CUCINA Riproduzione riservata