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Dessert all’ananas

  • 22 03 2010
4/5
  • Procedura
    20 minuti
  • Persone
    4

Ingredienti

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    Preparazione

    300 g di mascarpone,
    una scatola di ananas sciroppato di 500 g,
    una scatola dì ciliegie sciroppate dì 500 g,
    2 cucchiai di zucchero al velo,
    kirsch.

    COME SI PREPARA
    Sgocciolate l'ananas e le ciliegie dai rispettivi sciroppi: conservatene 2 cucchiai per tipo. Tenete da parte 2 fette di ananas e 12 ciliegie. Tagliate i frutti rimasti a pezzetti. Mettete il mascarpone freddissimo in una terrina, unitevi lo zucchero al velo e mescolate. Poi aggiungete i frutti tagliuzzati, i 2 sciroppi e un cucchiaio di kirsch. Mescolate ancora. Suddividete il dessert in bicchieri a calice (che avrete tenuto in freezer per 10 minuti), mettete in superficie 3 ciliegie e a * cavallo del bicchiere mezza fetta di ananas.
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