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Crema di kiwi e yogurt

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    Preparazione

    450 g di yogurt bianco magro
    250 g di kiwi
    2 cucchiai di zucchero

    Preparazione
    Sbuccia i kiwi, quindi lavali velocemente sotto l’acqua corrente. Tienine due da parte e passa gli altri
    nel frullatore, aggiungendo 400 g di yogurt e lo zucchero. Suddividi metà della crema allo yogurt in quattro
    bicchierini o coppette. Taglia uno dei due kiwi tenuti da parte a fettine sottili e distribuiscile nelle coppette.
    Versa quindi lo yogurt bianco magro rimasto e poi l’altra metà di crema allo yogurt. Per finire, decora con l’ultimo
    kiwi tagliato a fettine sottili. Copri ogni coppetta con un foglio di pellicola trasparente per alimenti e
    trasferiscila in frigorifero per circa un paio d’ore prima di servirla in tavola.

    Valori per porzione:
    proteine 4,4 g
    lipidi 1,37 g
    glucidi 15 g
    ferro 0,31 mg
    potassio 457 mg
    calorie 90

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