• Procedura 30 minuti
  • Persone 6
  • Difficoltà facilissima

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Cappuccino di fragole

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    Cappuccino di fragole

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    Preparazione

    1) Mondate le fragole, lavatele, scolatele bene e frullatele con lo zucchero a velo e il succo di limone. Passatele al
    colino fine per eliminare i semi e tenetele in attesa al fresco.


    2) Mescolate il mascarpone e la panna con lo zucchero vanigliato, montateli leggermente con la frusta e conservate al fresco. Al momento di servire versate nei bicchieri la salsa di fragole, copritela con un dito di crema al mascarpone, aggiungete una cucchiaiata di gelato ai pistacchi e cospargete di pistacchi tritati.

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