Banane caramellate

4/5
  • Procedura 30 minuti
  • Persone 4

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Banane caramellate


    invia tramite email stampa la lista

    4 banane
    50 g di zucchero di canna
    30 g di zucchero semolato
    50 g di uvetta
    30 g di burro
    rhum

    COME SI PREPARA
    Lasciate ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida per circa mezz'ora. Imburrate una pirofila, spolverizzatela con metà dello zucchero di canna. Adagiatevi le banane, tagliate a metà per il lungo oppure a rondelle, e cospargetele con lo zucchero di canna rimasto e fiocchetti di burro. Mettete in forno caldo a 190° per 15 minuti. Nel frattempo asciugate I' uvetta e mettetela in un tegamino con un bicchierino di rhum. Cuocete a fuoco bassissimo per 5 minuti e distribuitela sopra le banane. Nello stesso recipiente caramellate lo zucchero semolato con un bicchierino di rhum. Nappate le banane col caramello, quindi servite subito.

    di GUIDA CUCINA Riproduzione riservata