• Procedura
    10 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

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Mousse al prosciutto: la ricetta base

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    Preparazione

    1) Tritate il prosciutto cotto e frullatelo nel mixer insieme a tutti gli altri ingredienti tranne il timo fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.

    2) Versate la mousse al prosciutto in 4 coppette di vetro, copritele con la pellicola per alimenti e tenetele in frigo a raffreddare per almeno 2 ore.

    3) Decorate la mousse al prosciutto con il timo spezzettato e servitela, se vi piace, con cracker, grissini o crostini. Oppure con ortaggi freschi come pomodorini ciliegia, sedano e ravanelli.

    Riproduzione riservata