Idee in cucina

Piccoli muffin al cioccolato fondente

4/5
  • Procedura 40 minuti
  • Cottura 20 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Piccoli muffin al cioccolato fondente


    invia tramite email stampa la lista
    Piccoli muffin al cioccolato fondente
    La trovi anche su:

    1) Sciogliete 40 g di burro e il cioccolato su fiamma dolce. Setacciate 60 g di farina con il lievito e un pizzico di sale.

    2) Montate l'uovo con lo zucchero e lo zucchero vanigliato; unite la farina e il cioccolato sciolto ormai freddo.

    3) Imburrate e infarinate con farina e burro rimasti 4 stampi da muffin; versatevi l'impasto fino a un terzo dell'altezza e distribuitevi le ciliegie, snocciolate.

    4) Cuocete i muffin al cioccolato fondente in forno a 200° C per 20 minuti.

    5) Per guarnire i muffin al cioccolato fondente sciogliete mezzo cucchiaino d'amido in un bicchierino di Porto bianco; unite 200 g di ciliegie, senza eliminare i gambi, 100 g di zucchero e fate sciroppare sul fuoco per 10 minuti. Distribuite il composto, freddo, sui muffin.

    di SALE&PEPE Riproduzione riservata