-
Ingredienti
300 g di ravanelli
1 o 2 finocchi
1 arancia
½ cipolla rossa
1 zucchina
Noci
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
L’insalata di ravanelli è una ricetta semplice da fare e soprattutto molto sana. I ravanelli sono un ortaggio ricco di acqua e con pochissime calorie, per questo proporre questo piatto in primavera sarà un vero successo.
Per prima cosa lava i ravanelli sotto l’acqua corrente, elimina le radici, tagliali a rondelle e mettili in una coppa.