Le banane al forno sono un piatto tipico della cucina caraibica. Profumatissima e gustosa, questa ricetta è facile e veloce da preparare.
Ingredienti
- 6 banane grosse e mature al punto giusto
- 100 gr di zucchero
- 50 gr di burro
- ½ dl di acqua
- vaniglia q.b.
Preparazione
Amalgamare bene burro e zucchero. Pelare le banane. Fare una profonda incisione nel senso della lunghezza delle banane e introdurvi l’amalgama di burro e zucchero. Imburrare una pirofila e mettervi l’acqua e la vaniglia. Disporre le banane con abbondante spolverizzata di zucchero. Coprirle con carta oleata unta di burro e cuocere , a forno moderato, per 20 minuti.
Riproduzione riservata
Vedi anche
