Direttamente dagli Stati Uniti un dessert, se così si può chiamare, esagerato, nella dimensione, ma anche nel gusto!

Quando si parla di banana split non possono non venire in mente gli Stati Uniti, la patria dei dolci giganti, ricchi e molto calorici. Questo dessert d’oltreoceano è a base di gelato (tradizionalmente panna, cioccolato e fragola) e frutta (la banana) con una mega guarnizione di panna montata. È tra i dolci più conosciuti al mondo e ne esistono numerose varianti. Si dice che il primo banana split fu preparato nel 1904 da uno studente dell'Università di Pittsburgh, che sbarcava il lunario lavorando nel bar del padre, ma moltissime località americane rivendicano l'invenzione di questo diffusissimo dolce. Facile da preparare e molto goloso, da concedersi quando si vuole fare qualche strappo alla regola.

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