MANZO MAGATELLO O GIRELLO

Bruschette ricche al pomodoro

Bruschette ricche al pomodoro

Battuta a coltello e carpaccio di fassona piemontese

Battuta a coltello e carpaccio di fassona piemontese

Manzo con pesto di pistacchi e menta e purè di patate al caprino

Manzo con pesto di pistacchi e menta e purè di patate al caprino

Spezzatino alle verdure estive

Spezzatino alle verdure estive

Ravioli all'arrosto

Ravioli all'arrosto

Stracotto di manzo alla bresciana

Stracotto di manzo alla bresciana

Bistecche in umido con fagiolini

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