Aperitivo agli agrumi e zenzero

INGREDIENTI
2 arance, 1 pezzo di zenzero fresco, 2 lime, rum scuro, 1 lt di Schweppes, 3 cucchiai di zucchero di canna, cubetti di ghiaccio

PREPARAZIONE
In una caraffa mettere 1 arancia a fettine e il succo dell’altra. Pestare, senza esagerare, i lime, tagliati a dadini, con lo zucchero di canna e metterli nella caraffa. Unire lo zenzero, circa 2 cm di radice, sbucciato e tagliato a fettine, la schweppes ghiacciata, cubetti di ghiaccio. Completare con il rum, nella quantità desiderata, cioè secondo il grado alcolico che si vuole dare all’aperitivo.