Verde, verde, verde: per le proprietà che vanno in base a questo colore, la frutta e la verdura verdi sono ricchi di luteina, ottima per il mantenimento della salute degli occhi, di acido folico e di ferro. Nella nostra gallery, i suggerimenti per fare un’insalata ricca, deliziosa, ma soprattutto piena di benessere, a base di avocado, kiwi, zucchine, cetrioli e sedano. Perfetta durante la stagione estiva, si presta come pranzo veloce in ufficio o come protagonista delle serate tra amiche, quelle in cui si ha tanta voglia di chiacchiere, accompagnate da un pasto leggero e attento alla dieta. Per fare il pieno di salute ed energia.
Insalate sfiziose: un’idea tutta verde
Questa idea originale con kiwi, avocado e cetrioli è una tra le insalate sfiziose di Donna Moderna che dovrai assolutamente provare
25.06.2015
1 di 2
-
Ingredienti
2 kiwi
1 zucchina
1 cetriolo
1 avocado
1 sedano
Una manciata di olive
Olio extravergine d’oliva
Pepe
Sale
Tra le insalate sfiziose perfette per la stagione estiva, questa versione speciale si tinge di verde: energia, salute e benessere sono al centro del piatto di oggi.
La prima cosa da fare è lavare sotto l’acqua corrente tutti gli ingredienti. Procedi riducendo il sedano a piccoli pezzi, sbucciando la zucchine e i cetrioli e tagliandoli a rondelle molto sottili.
Con l’aiuto di un coltello dalla lama affilata, pulisci l’avocado e taglialo a fettine. Ricordati di scegliere un avocado abbastanza morbido e maturo.
2 di 2
-
Presegui con la preparazione dell’insalata lavando i kiwi, sbucciandoli e tagliandoli e piccoli pezzi. Metti tutti gli ingredienti in una coppa e irrora con abbondante olio extravergine d’oliva, sale, pepe e una manciata di olive.
Se vuoi, puoi condire aggiungendo dell’aceto balsamico, della glassa, oppure una riduzione ai semi di papavero, dal gusto delicato e semplice da preparare.
Tra le insalate sfiziose che puoi preparare, questa qui è sicuramente un concentrato di salute e benessere: i kiwi sono ricchi di vitamina C, il sedano d’acqua, l’avocado invece, contiene grassi buoni e grandi quantità di vitamina A e omega 3. Il pasto è servito! Buon appetito!
Presegui con la preparazione dell’insalata lavando i kiwi, sbucciandoli e tagliandoli e piccoli pezzi. Metti tutti gli ingredienti in una coppa e irrora con abbondante olio extravergine d’oliva, sale, pepe e una manciata di olive.
Se vuoi, puoi condire aggiungendo dell’aceto balsamico, della glassa, oppure una riduzione ai semi di papavero, dal gusto delicato e semplice da preparare.
Tra le insalate sfiziose che puoi preparare, questa qui è sicuramente un concentrato di salute e benessere: i kiwi sono ricchi di vitamina C, il sedano d’acqua, l’avocado invece, contiene grassi buoni e grandi quantità di vitamina A e omega 3. Il pasto è servito! Buon appetito!
Riproduzione riservata