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Corbis 1 di 2 – Ingredienti 1 l di vino rosso 2 pesche 1 arance 1 limone 4/5 chiodi di garofano 1 stecca di cannella 1 bicchiere di Rum o Brandy 1 cucchiaio di zucchero Oggi vi presentiamo la sangria e la sua ricetta originale, per ottenere un risultato autentico e squisito, in grado di conquistare tutti i sensi e di rendere la tua cena o il tuo aperitivo in compagnia delle persone che ami, un momento unico e piacevole. La prima cosa da fare è scegliere il vino rosso: questa fase non può essere lasciata al caso. E’ importante perché da questo dipenderà il buon gusto della bevanda. Il nostro consiglio è di scegliere tra queste tipologie di vino: Primitivo, Nero d’avola oppure il Lambrusco. Una volta scelto il vino, procedi con la preparazione della frutta. Lava limone, arancia e pesche sotto l’acqua corrente. Affetta finemente il limone e l’arancia, conservando la buccia e fai la stessa cosa con le pesche a meno che non abbiano la buccia ruvida: in quel caso toglila e tagliale a tocchetti. Corbis 2 di 2 – Riponi sulla base di una coppa, aggiungi i chiodi di garofano, il cucchiaio di zucchero semolato o di canna, la cannella e il Rum. Aggiungi il vino poco alla volta e mescola con un mestolo. Fai insaporire il tutto per circa una notte, se hai tempo a disposizione, o almeno per qualche ora prima di consumare. Aggiungi il ghiaccio alla ricetta originale della sangria, per mantenerla fresca e dissetante. Questa bevanda, tipicamente spagnola, è stata frutto di tante modifiche, essendo una preparazione piuttosto versatile. Anche noi abbiamo pensato ad una rivisitazione davvero ottima e irresistibile. Alla frutta già presente, puoi aggiungere del lime a fettine e delle fragole. Naturalmente al variare della quantità di frutta, dovrà aumentare anche la quantità di vino. Per rendere quest’idea ancora più buona e originale, puoi aggiungere un pezzetto di radice di zenzero grattugiato, circa 1/2 cm per ogni litro di vino. Buon aperitivo con tutto il sapore della tradizione spagnola! La ricetta originale della sangria, per un aperitivo dal sapore tutto spagnolo, da gustare con le persone che ami in una notte d’estate