Prezzemolo

Primi piatti

Zuppa di ceci in zimino con erbette

Contorni

Lenticchie in umido ai sapori dell'orto

Salse e sughi

Burro alla maitre d'hotel

Torte salate

Torta alla cicoria

Primi piatti

Riso con carciofi, cicoria e fave

Primi piatti

Zuppa di cicoria

Secondi piatti

Fegato alla veneziana con polenta bianca

Secondi piatti

Fegato ai funghi

Piatto unico

Cavatelli con gamberi e spinaci

Primi piatti

Pici con la nana

Contorni

Teglia di funghi e patate alla ligure

Secondi piatti

Spinacino di vitello farcito ai funghi

Secondi piatti

Arrosto di vitello al latte con i funghi

Secondi piatti

Merluzzo in insalata