Olio

Tortino di melanzane e mortadella

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Pici con la nana

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Pici all'aglione

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Gratin di riso al forno con peperoni

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Pasta con zucca e pancetta

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Piccoli parfait al croccante

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Pasta con le lenticchie

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Cotoletta e patate

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Cotoletta alla viennese

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Cotoletta alla milanese al burro chiarificato

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Teglia di funghi e patate alla ligure

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Cacciucco alla livornese: la ricetta classica

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Baccalà con patate

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Spinacino di vitello farcito ai funghi

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