5 piatti estivi a base di pesce

Dall'insalata di polpo alla grigliata, il pesce non è difficile come pensi! Preparalo soprattutto in estate!

Consumare pesce è importante per la nostra salute: leggero e ricco di Omega 3, il pesce ci rende più intelligenti, protegge la vista, la pelle e allontana il rischio di infarto. Insomma, come farne a meno? Sono tante le tipologie di pesce che puoi scegliere, spesso per velocità e pigrizia si sceglie il tonno in scatola, che però non ha il gusto e le proprietà di quello fresco. Credi sia difficile cucinarlo? Non è così! Soprattutto con le nostre ricette.

Partiamo con un'orata al cartoccio, un vero classico della cucina italiana: dovrai solo pulirla e condirla e metterla nel forno. Complicato? Per niente! Leggi qui la ricetta!

Se hai voglia di cucinare all'aperto e ami il profumo affumicato della griglia, per una volta sostituisci costine e salamelle con il pesce! Più leggero e sano, ricco di grassi buoni, grigliato è ancora più digeribile!

Far mangiare il pesce ai bimbi è complicato? Scommettiamo che così non lo sarà!

Il pesce bandiera lo avete mai assaggiato? E in parmigiana? Provate questa golosissima ricetta!

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