Idee in cucina

Corbis 1 di 4 – I bambini ne vanno matti e spesso per le mamme diventa uno dei pochi modi per far sì che mangino il pesce: sono i bastoncini! Non è necessario acquistarli, puoi prepararli direttamente a casa tua con ingredienti sani e genuini. Una ricetta facile e velocissima, che può anche risolvere cene dell’ultimo momento: una volta impanati infatti puoi surgelare i bastoncini e scongelarli all’occorrenza. Protagonista della ricetta è il merluzzo: ti serviranno circa 100 grammi di pesce, ai quali eliminare la pelle e da tagliare in bastoncini della lunghezza che preferisci. Corbis 2 di 4 – Posiziona in un piatto i bastoncini e spruzzali con poco olio extravergine d’oliva. Riponili nel frigorifero mentre prosegui con la preparazione. Prepara un piatto con del pangrattato e uno con la farina. Sbatti un uovo. Corbis 3 di 4 – Estrai dal frigorifero il pesce e passa i bastoncini in ordine in farina, uovo e per finire nel pangrattato che donerà la classica crosticina golosa al pesce! Corbis 4 di 4 – Puoi cuocere i bastoncini in forno o in padella. Nella seconda modalità saranno più croccanti. Non c’è bisogno di friggerli con molto olio, basta un fondo, per poi rosolarli da entrambi i lati. Servili, magari con una golosa maionese aromatizzata all’erba cipollina preparata in casa. Facilissimi da preparare, fanno impazzire i più piccoli! Segui la nostra ricetta Friggere in casa non sempre è così semplice e lascia spesso un odore per giorni che fa passare la voglia di provare! Come risolvere? Con la pastella giusta e con i segreti della nonna per eliminare gli odori sgradevoli! CONTENUTI DA IMPORTARE IN wp:donnamoderna/block-donnamoderna-contenuto-correlato [[274297,0]] CONTENUTI DA IMPORTARE IN wp:donnamoderna/block-donnamoderna-contenuto-correlato [[273939,0]]