SUCCO DI LIMONE

Name: Salsa Guacamole
Prep time: 70 min
Ingredients: 1 foglia alloro; 1 numero carota; 2 rametto prezzemolo; quanto basta sale; 2 bicchieri vino bianco; 1 numero cipolla; 1 numero sedano coste (gambo); 1.5 chilogrammo branzino o spigola; quanto basta pepe bianco