Burro

Vellutata di cannellini con gamberi

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Vellutata di cannellini con aragosta

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Zuppa di scampi e vellutata di cannellini

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Polenta al bitto con salsiccia e radicchio

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Angelica ciambella glassata

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Sopa coada

Ravioli di castagne

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Ravioli di castagne, salsiccia e prugne secche

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Gnocco fritto con salumi misti e crescenza

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Gnocco fritto mortadella e pecorino

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Gnocco fritto con salame di Varzi

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Spaghetti al burro classici

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Come preparare la mezza sfoglia

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Burro alla maitre d'hotel

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