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Zuccotto delicato alla stracciatella

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    Preparazione

    Foderate lo stampo come al punto 3, appoggiate sul fondo e lungo le pareti 200 g di savoiardi bagnati con caffè lungo.
    Riempite lo stampo con gelato di stracciatella (circa 300 g), livellatelo e coprite con altri savoiardi imbevuti di caffè. Mettete lo zuccotto in freezer per 6 ore. Sformatelo, spolverizzatelo con cacao amaro e servite.
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