• Procedura
    15 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

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Zenzero e cipolla rossa

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    Preparazione

    30 gr di zenzero fresco,
    sale,
    1/2 cipolla rossa.
    Per l'agrodolce:
    4 cucchiai di aceto di mele,
    4 cucchiai di acqua,
    2 cucchiaini di zucchero.

    Come si prepara: Sbucciate e tagliate lo zenzero a fettine molto sottili, scottatelo in acqua bollente, sgocciolatelo e
    salatelo. Tagliate anche la cipolla rossa e marinatela insieme allo zenzero in aceto di mele, acqua e zucchero. Lasciate riposare per almeno 1 ora prima di servire.
    Riproduzione riservata