Video ricetta: Cocktail di gamberetti

  • Procedura
    25 minuti
  • Cottura
    5 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

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Video ricetta: Cocktail di gamberetti

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    Preparazione

    Il cocktail di gamberetti è un antipasto raffinato per stupire i tuoi ospiti in occasione di una cena elegante.

    1) Pulisci le code di gambero e di mazzancolle, cuocile in acqua bollente per 1 min. dalla ripresa del bollore, falle raffreddare e aggiusta di sale e pepe.

    2) In una ciotola mescola 3 cucchiai abbondanti di maionese con un cucchiaio di ketchup e del tabasco, unisci le code di gambero e mazzancolla e mescola.

    3) Da una lattuga prendi 8 foglie esterne lavale ed asciugale, prendi alcune foglie interne e tritale finemente.

    4) A questo punto prendi 4 bicchieri da martini su ognuno appoggia sulla base due foglie di insalata intere e metti un pò di trito di lattuga al centro, aggiungi in ogni bicchiere il cocktail di gamberetti e mazzancolle ed aggiungi un pizzico di erba cipollina.

    Buon appetito!



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