• Procedura
    10 minuti
  • Cottura
    10 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

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Uova sode con maionese e sottaceti

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    Preparazione

    Sgocciola 1 cucchiaio di capperi sottaceto, 2 falde di peperoni grigliati agrodolci e 3 cetriolini agrodolci, tritali finemente e mescolali a 200 g di maionese pronta e a 1 cucchiaio di yogurt.
    Lessa 4 uova sgusciale, tagliale a metà e distribuiscile nei piatti individuali. Suddividi la maionese nei piatti e decora ciascun piatto con 1 cetriolino affettato, nel senso della lunghezza, e qualche pezzetto di peperone. Spolverizza con sale e pepe e servi.
    Riproduzione riservata